Op de bonnefooi aangekomen bij hotel hof Tutsberg. Midden in de middel of nowwhere, op de Lunenburgerheide, we waren er door een meisje heen gestuurd maar wisten niet dat dit ook de enige mogelijkheid was in de hele omgeving, gelukkig, bij eerste vraag om stal of weide werd direct zeer positief gereageerd, zelf gekookt met onderweg gekochte forel en boontjes, paarden en koets en tent in een kleine wei, wij uitgenodigd door de chef kok voor een biertje en worstjes, net na ons eigen eten, hij komt uit Polen de Hanzestad Lunzen. Hij heet Bompetszki. Fantastisch, zulke mensen, wij schijnen steeds de beste mensen in dit land te treffen.